Drużyna młodych cukierników z jasielskiego ZSUiS odniosła wspaniały sukces. Podczas IX Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych, nad którym honorowy patronat objęło Ministerstwo Edukacji Narodowej, uczniowie technikum kształcący się w zawodzie technik technologii żywności – Bartłomiej Smoleń i Maksymilian Czechowicz, wywalczyli II miejsce i tytuł Wicemistrzów Polski.

Finał Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych rozegrany został 20.02., w Warszawie, w trakcie największych w Polsce targów cukierniczych EXPO SWEET 2019. Wzięło w nim udział 12 dwuosobowych zespołów, które pomyślnie przeszły eliminacje wstępne i spośród drużyn z kilkudziesięciu szkół z całej Polski kształcących w zawodach branży cukierniczej, zostały najwyżej ocenione przez jury. Mistrzowskie rozgrywki poprowadził sławny Maestro Czekolady E. Wedel – Janusz Profus.

Zadanie konkursowe było dla młodych cukierników prawdziwym testem kreatywności, umiejętności i cukierniczego kunsztu, ale również opanowania. W wyznaczonym na wykonanie zadania czasie (zaledwie 2,5 godziny) należało wykonać 2 torty, których dekoracje miały nawiązywać do tematu tegorocznego turnieju: „Leonardo da Vinci – malarz czy inżynier”. Pracy zawodników oraz jej efektom bacznie przyglądało się konkursowe jury – znani w Polsce, i nie tylko, mistrzowie branży cukierniczej pod przewodnictwem Mistrza Świata w cukiernictwie – Tomasza Dekera. Ich ocenie podlegała organizacja pracy wraz z fachowością i precyzją wykonania, sposób udekorowania i zaprezentowania tortu oraz jego walory smakowe.

Przygotowany przez naszych reprezentantów tort stanowił niezwykle subtelne połączenie smaku migdałowo-pomarańczowego biszkopta z nutą pistacji i posmakiem galaretki z czarnej porzeczki i czarnego bzu, zestawione z czekoladowym musem i orzechową kruszonką. Elementy dekoracyjne użyte do aranżacji toru inspirowane były jednym z najsłynniejszych rysunków Leonarda da Vinci – człowiekiem witruwiańskim oraz konstruktorskimi pracami Mistrza. Wszystkie detale były wykonane z masy cukrowej i malowane ręcznie różnorodnymi technikami. Niebanalna ekspozycja tortu, który został zaprezentowany na płótnie malarskim oprawionym w ozdobną ramę, dopełniła całości.

Bartek i Maks wykazali się niezwykłą kreatywnością, znajomością nowatorskich technik zdobniczych i szeroko rozumianym profesjonalizmem. Efekt końcowy ich pracy zyskał podziw widzów i uznanie jurorów, czego dowodem jest uzyskany wynik – Wicemistrzostwo Polski. Prócz tego zaszczytnego tytułu uczniowie zdobyli srebrne medale, zestawy profesjonalnych półproduktów cukierniczych i drobnego sprzętu oraz albumowe wydawnictwa fachowe. Nagrodą dla szkoły był puchar, czek o wartości 5000 zł na doposażenie pracowni cukierniczej oraz zestaw profesjonalnych półproduktów cukierniczych i drobnego sprzętu.

Rywalizacja między zespołami była bardzo zacięta i przebiegała na prawdziwie mistrzowskim poziomie. Stres związany ze startem w finale tak prestiżowego turnieju potęgowany był przez presję czasu i świadomość oceny przez uznanych mistrzów cukierniczego fachu, mimo to nasi reprezentanci stanęli na wysokości zadania. Nie bez znaczenia było dla nich wsparcie grupy szkolnych koleżanek i kolegów, którzy w historycznych strojach nawiązujących do epoki Leonarda da Vinci, niestrudzenie im kibicowali. Warto nadmienić, że stroje te wykonali uczniowie technikum przemysłu mody w szkolnych pracowniach odzieżowych.

Udział w Mistrzostwach był dla wszystkich uczestników, a w szczególności dla Bartka i Maksa, niezwykłym i niezapomnianym przeżyciem. Było to również nowe, inspirujące doświadczenie, które, w co mocno wierzymy, będzie motywować młodzież do dalszego rozwijania swoich pasji.

Uzyskany w konkursie wynik to sukces zarówno uczniów, jak i ich opiekunów zaangażowanych w przygotowania do startu w turnieju – Justyny Cyran i współpracującej z ZSUiS Elżbiety Jareckiej z pracowni cukierniczej Torcikowo w Jaśle. Wszystkim serdecznie gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów.

ZSUiS Jasło

20190225080342.jpg
20190225080342.jpg
1
1
2
2
3
3
5
5

Młodzieżowy Domu Kultury w Jaśle wraz z współorganizatorami - Powiatem Jasielskim i Jasielskim Stowarzyszeniem CONSENSUS zapraszają dzieci i młodzież na zajęcia podczas tegorocznych ferii. Na zajęcia obowiązują zapisy telefoniczne lub osobiste, w sekretariacie MDK, nr tel. - 13 446 59 25, od poniedziałku do piątku, w godz. 8.00 - 15.00. Liczba miejsc ograniczona, o przyjęciu decyduje kolejność zapisu. Poniżej prezentujemy pełną ofertę.

I TYDZIEŃ

11-15.02.

KALEJDOSKOP ZIMOWY – półkolonia dla dzieci (7-11 lat) - nabór zamknięty

11-13.02.

Warsztaty: Improwizacja aktorska

dla uczestników w wieku 10 – 18 lat             

godz. 16.00 - 18.00

zapisy do 9.02.

koszt udziału – 60,00 zł od uczestnika

prowadzący - Judyta Jakubińska                  

 12.02. wtorek

Warsztaty: Malowanie na szkle witrażowym    

dla uczestników od 9 roku życia

godz. 11.00                          

zapisy do 7.02.

zajęcia bezpłatne (grupa max. 12 os.)

prowadzący - Alicja Romanow, nauczyciel plastyki MDK

 16.02. sobota

Feryjny Turniej Szachowy    

Dla uczestników urodzonych w 2001 r. i młodszych

godz. 10.00 – 15.00             

zapisy do 14.02.

 II TYDZIEŃ

18.02. poniedziałek

Warsztaty psychoedukacyjne dla młodzieży: „Samoakceptacja - jak to jest z wiarą w siebie”

dla uczestników od 13 r.ż.

godz. 16.00           

zapisy do 12.02.

prowadzenie: Natalia Chodorowska-Karamon

zajęcia bezpłatne

Warsztaty muzyczne  (5 dni, 18 – 22.02.)     

godz. 13.00 – 17.00                 

prosimy o zgłaszanie chęci przybycia min. 1 dzień wcześniej

  1. Keyboard - od 6 r.ż. godz. 13.00-15.30
  2. Saksofon - od 8 r.ż. (z własnym instrumentem) godz. 15.30 – 17.00

Prowadzenie - Daniel Mrugał, nauczyciel muzyki MDK

19.02. wtorek

Warsztaty rękodzieła artystycznego: bransoletki makramowe z koralikami     

dla uczestników od 10 r.ż.        

godz. 10.00 – 12.00                   

zapisy do 12.02.

(grupa max. 12 os.)

koszt 5 zł od uczestnika (na materiały)

Prowadzenie - Grażyna Jaśko, nauczyciel rękodzieła artystycznego MDK

 20.02. środa

Spektakl kukiełkowy dla dzieci: TYMOTEUSZ RYMCIMCI Teatr Nemno

dla dzieci w wieku 3 - 6 lat

godz. 17.00           

wejściówka 8 zł  (dostępna na portierni w MDK)

21.02. czwartek

Zajęcia ogólnorozwojowe dla dzieci: Jeden smyk, drugi smyk do MDKu biegnie w mig           

dla dzieci w wieku 3-6 lat (grupa max. 12 os.)

godz. 11.00 – 13.00

zapisy do 14.02.

Prowadzenie: Małgorzata Forystek, Urszula Kopera, Iwona Gałuszka - nauczyciele MDK

22.02. piątek

Warsztaty szycia dla dzieci i młodzieży (dwa tematy):

godz. 10.00 - 12.00     

Warsztaty szycia obrazków na tamborku – grupa wiekowa 10 – 16 lat

godz. 13.00 - 15.00

Warsztaty szycia maskotek – grupa wiekowa 8 – 13 lat                              

koszt 8 zł od uczestnika (na materiały)                   

zapisy do 15.02.     

(grupa max. 12 os.)

Prowadzenie - Agata Czechowicz Pracownia Artystyczna AGATOWNIK

Szczegółowa oferta znajduje się na stronie www.mdkjaslo.pl

Zapraszamy!

MDK w Jaśle

Plakat ferie MDK popr